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同时还含有丰富的矿物质,香菜内含维生素c、胡

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同时还含有丰富的矿物质,香菜内含维生素c、胡

香菜吸引人的地方,不止是它独特的香味,还有它的营养成分,也是非常丰富的。香菜有哪些营养价值呢?

香菜是一种香气独特的菜,为其它食材调味,也有助于身体健康。还有香菜的营养成分一点不也低。香菜的营养成分如下:

香菜爱的人很爱,不喜欢的人就是接受不了它的味道。我们经常第一印象认为香菜就是烹饪菜肴时的调味,其实香菜不仅是调味品,它还有很多功效。以下,我们就来了解香菜,看看它的功效以及食用禁忌。

香菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜,他的营养价值非常高,那么想吃有哪些作用及治病方呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

1、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

1、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜的功效与作用

香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治 麻疹 初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、 脱肛 等病症。

2、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

2.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

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香菜的作用:

3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

3.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

和胃调中:香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

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